Базилик душистый или базилик обыкновенный из семейства Яснотковые.
Происходит из Индии, Южного Китая и Ирана. В диком виде встречается также в Африке и тропической зоне Америки.
Растение базилик очень любит тепло, удобренную почву и влагу.
В эфирном масле базилика содержатся минеральные вещества, клетчатка, витамин Р, камфора, аскорбиновая кислота и множество других полезных веществ.
Широко используют базилик как медоносное растение, а также в парфюмерии.
Мы знакомы с базиликом как с пряным, ароматным растением, которое с удовольствием добавляем в пасту (не варить, а добавлять непосредственно перед подачей на стол). Важный ингридиент в составе пасты песто (базилик перетёртый с кедровыми орешками, оливковым маслом и сыром).
Базилик прекрасно сочетается с чабером, смесь этих трав придаёт пикантную остроту блюдам.
Базилик и розмарин замечательно дополняют друг друга и придают перечный запах запечённым в духовке овощам.
Растение базилика неприхотливо и может расти на подоконнике и балконе.
В нашем магазине вы можете приобрести корзину из шести пряных трав, в состав которой входит также царь приправ- базилик. Мы доставим этот прекрасный подарок в любую точку Израиля.